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Re: レンジのプレートについて

 投稿者:管理者  投稿日:2020年 2月25日(火)09時34分27秒
返信・引用
  ペケさんへのお返事です。

> 管理者さんへのお返事です。
>
> >
> > メールおよび電話にてお問い合わせください。
>
> 了解致しました。
> もしログ管理上等の不都がある様でしたら、元の投稿ごと削除していただいて構いません。
> また場を改めて質問させていただきます。
> ご返信ありがとうございました。

ご理解いただきありがとうございます。
メールおよび電話であれば、回答できますのでいつでもお問い合わせください。

http://www.ecot-ltd.co.jp/

 
 

Re: レンジのプレートについて

 投稿者:ペケ  投稿日:2020年 2月24日(月)23時25分17秒
返信・引用
  管理者さんへのお返事です。

>
> メールおよび電話にてお問い合わせください。

了解致しました。
もしログ管理上等の不都がある様でしたら、元の投稿ごと削除していただいて構いません。
また場を改めて質問させていただきます。
ご返信ありがとうございました。
 

Re: レンジのプレートについて

 投稿者:管理者  投稿日:2020年 2月24日(月)12時27分41秒
返信・引用
  > No.215[元記事へ]

ペケさんへのお返事です。

> 掲示板が更新される度に、為になる内容を参考にさせていただき、喜んでおります。
> 度々の質問で恐縮なのですが、ゼロ磁場誘導電子プレートについてお尋ねします。
> 日頃から電子レンジの使用を極力避けていましたが、プレートが発売されて嬉々として購入しました。
> 今ではむしろ積極的過ぎるくらいにレンチンしているのですが、問題ないでしょうか。
> 抗酸化の新聞的な記事で、「使えば使うほど」の様な文言があった気がします。
> なので、レンジにかける都度、食品にも空間にも何やらとても良いものが発生している~と信じているのですが...
>
> ?その通りです、気がね無くチン!してOK
> 若しくは
> ?物事には加減が必要、あくまで電磁波の悪影響を留めると考え、よもや空運転させよう程に意気込まないよう、冷静に使用すること
>
> 他、アドバイスを頂けましたら幸いです。
> 急ぎませんので、宜しくお願いします。

大変申し訳ございませんが、レンジプレートは一般に販売している抗酸化溶液活用製品とは一線を画しているるので当該掲示板では回答出来かねます。
メールおよび電話にてお問い合わせください。

http://www.ecot-ltd.co.jp/

 

レンジのプレートについて

 投稿者:ペケ  投稿日:2020年 2月22日(土)10時40分51秒
返信・引用
  掲示板が更新される度に、為になる内容を参考にさせていただき、喜んでおります。
度々の質問で恐縮なのですが、ゼロ磁場誘導電子プレートについてお尋ねします。
日頃から電子レンジの使用を極力避けていましたが、プレートが発売されて嬉々として購入しました。
今ではむしろ積極的過ぎるくらいにレンチンしているのですが、問題ないでしょうか。
抗酸化の新聞的な記事で、「使えば使うほど」の様な文言があった気がします。
なので、レンジにかける都度、食品にも空間にも何やらとても良いものが発生している~と信じているのですが...

?その通りです、気がね無くチン!してOK
若しくは
?物事には加減が必要、あくまで電磁波の悪影響を留めると考え、よもや空運転させよう程に意気込まないよう、冷静に使用すること

他、アドバイスを頂けましたら幸いです。
急ぎませんので、宜しくお願いします。
 

Re: いきいきシリーズについての質問

 投稿者:やこ  投稿日:2020年 2月21日(金)13時19分50秒
返信・引用
  > No.213[元記事へ]

管理者さんへのお返事です。

丁寧に説明していただき有難うございます。
理解しました。

いろいろ使っていくのが楽しみです♪
 

Re: いきいきシリーズについての質問

 投稿者:管理者  投稿日:2020年 2月21日(金)09時22分28秒
返信・引用
  > No.212[元記事へ]

やこさんへのお返事です。

> 管理者さんへのお返事です。
>
> 早速のお返事、有難うございました。
>
> →①生鮮食品と乾燥物の違いで蓋をするかどうかが違うということですね。
> では、ヨーグルトづくりやシロップフルーツ、または野菜を発酵させる場合も
> 開けたままという理解でいいのでしょうか?(蓋や封をしない)
>
> ②ビニール袋やガラス瓶に入れてから、容器にいれてもそれらは影響しないようですが、
> ジプロック密封(単に使うのが好きな為)に食品を入れて、
> その後、いきいきBOXなどにいれてもOKという理解でいいでしょうか?
>
> これから、いろいろと楽しみながら使いたいと思いますが、
> 基本的なことを知っておきたいと思いまして・・・。
> 一応、御社のHPやほかの方のサイトでの使用されている方の感想は読んでおり、
> 蓋や封について、個々に触れられていますが、
> この場合はどうなの?という疑問が浮かんだのでご質問させていただいております。
> よろしくお願いいたします。
>
>

前述しましたが、乾物と生鮮食品について、もう少し詳しく解説すると、水分を多く含むものは抗酸化溶液活用製品を使用すると発酵を促進します。その際、蓋を閉めるかどうかで、好気性発酵になるのか嫌気性発酵になるのかと言う違いが出てきます。抗酸化溶液は好気性発酵なので、蓋はしないと言うことが原理です。また、乾物と言っても、若干の水分は含んでいるので発酵を促進しますが、水分を多く含むものと違い、嫌気性・好気性に左右されないので、蓋を閉じてもいいと言うことです。

また、使用説明書にあるように容器・袋等を使用して、いきいきシリーズに入れても問題はありません。

http://www.ecot-ltd.co.jp/

 

Re: いきいきシリーズについての質問

 投稿者:やこ  投稿日:2020年 2月20日(木)06時48分12秒
返信・引用
  > No.211[元記事へ]

管理者さんへのお返事です。

早速のお返事、有難うございました。

→①生鮮食品と乾燥物の違いで蓋をするかどうかが違うということですね。
では、ヨーグルトづくりやシロップフルーツ、または野菜を発酵させる場合も
開けたままという理解でいいのでしょうか?(蓋や封をしない)

②ビニール袋やガラス瓶に入れてから、容器にいれてもそれらは影響しないようですが、
ジプロック密封(単に使うのが好きな為)に食品を入れて、
その後、いきいきBOXなどにいれてもOKという理解でいいでしょうか?

これから、いろいろと楽しみながら使いたいと思いますが、
基本的なことを知っておきたいと思いまして・・・。
一応、御社のHPやほかの方のサイトでの使用されている方の感想は読んでおり、
蓋や封について、個々に触れられていますが、
この場合はどうなの?という疑問が浮かんだのでご質問させていただいております。
よろしくお願いいたします。

 

Re: いきいきシリーズについての質問

 投稿者:管理者  投稿日:2020年 2月19日(水)09時55分13秒
返信・引用
  > No.210[元記事へ]

やこさんへのお返事です。

> 先日、いきいきBOX、いきいきペール、いきいきパックを購入させていただきました。
> 説明書などによると、封をあけたままで野菜を保存する。肉・魚類の保存は封をしないとなっています。いきいきシリーズは、さまざまな使い方があるようですので、一概には言えないかもしれませんが、封(または蓋)をしたほうがいい場合と、しないほうがいい場合の考え方を教えてください。
>

基本、生鮮食品は封をしない、米等の乾物の保存は封をしても良い。
また、肉や鮮魚の場合は、発効促進しますので、長期の保存は避けてください。
発酵臭と腐敗臭は区別がつきずらいです。

http://www.ecot-ltd.co.jp/

 

いきいきシリーズについての質問

 投稿者:やこ  投稿日:2020年 2月18日(火)16時09分34秒
返信・引用
  先日、いきいきBOX、いきいきペール、いきいきパックを購入させていただきました。
説明書などによると、封をあけたままで野菜を保存する。肉・魚類の保存は封をしないとなっています。いきいきシリーズは、さまざまな使い方があるようですので、一概には言えないかもしれませんが、封(または蓋)をしたほうがいい場合と、しないほうがいい場合の考え方を教えてください。
 

Re: 白砂糖のシロップについて

 投稿者:ペケ  投稿日:2020年 1月 7日(火)21時40分50秒
返信・引用
  早々のご返信、有り難うございます。(感激です...)
今の試行錯誤で良さそうなので、安心しました。
黒っぽい浮遊物等と言うと良くないイメージですが、
自分自身はとても楽しんで、その都度美味しく感じている為、
結果オーライです。
変な感想ですが、カビの一種だとしてもシロップ中での留まり様は、
何やら神秘的な姿でさえあります。
抗酸化に出会えて、わが身の健康や欲という次元から少し離れて、
おおらかな気持ちで、丁寧に生活していきたいとの思いを強くしました。
重ねて、ご返信有り難うございました。

 

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