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いいなあ・・・

 投稿者:しんのじ  投稿日:2020年10月15日(木)22時33分26秒
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  ワタリガニ、いいですねえ。

石蟹(ワタリガニ科で、少し小型で甲羅が石のように硬く、甲羅の形がやや正方形
に近い蟹、格安だが味は濃い)のブツ切りを放り込んだ味噌汁なんか最高ですね。

根気よく毟れば何とか身も食べられますし、まつをさんの愛する島原味噌とも良く
合うこと必定でしょう。

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%82%AC%E3%83%8B.htm

 
 
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